Showing 2 Result(s)
Biscotti Dolci

Roccocò

Il roccocò è un dolce tipico della tradizione partenopea. È realizzato con mandorle,nocciole, farina, zucchero, canditi e Pisto( è un mix di spezie). È un biscotto particolarmente duro quindi può essere ammorbidito bagnandolo nel vermouth, nello spumante, nel vino bianco o nel marsala. Il segreto per avere un roccocò più morbido è non cuocerlo troppo. Quindi non superare i 20 minuti di cottura se si vuole …

condividi la ricetta
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial